败得有理

上网败了不少烘焙东东,还有原料
一箱一箱的,自己看了都有点怕
我买的烘焙食谱也算蛮多的了

这几个月都在烘焙,被人取笑说那么有时间闲情玩烘焙哦?
说我一定是很爱烘焙,才会那么勤劳
其实我是很懒惰的。。。
尤其是有工作,哪来多余的时间?多数是等孩子睡觉了才起来做的,说不累是假

这感觉就好比哺乳,我虽不能辞职了在家亲喂,但我也一定要努力挤奶
让孩子也和其他孩子一样能够全母乳,让孩子无时无刻都感觉到妈妈的存在
我虽不能为孩子准备三餐,但至少现在孩子每天上课吃着点心的时候都知道是我做的吧!

其实我自己也怕买了那么多,却只是三分钟热度
所以先下手为强,今年起不还学校的点心费,所以烘焙或多或少也变成了一种责任
本来我妈有反对,说没事找事做,看我时间都不够用了,但我一意孤行
就像当初一直劝我放弃哺乳的也是她,呵呵

如果你看过食谱的作者序言,他们多数都在小时候有着妈妈为他们在厨房忙的记忆
我也一样,每当看着妈妈,会想起她在厨房为我们煮饭的模样,双手偶尔被油烫伤,被切伤
在烦恼着不懂要煮什么的模样,煮我们每个人都爱吃的,知道我们爱吃的是什么
或许她的手因为洗洗刷刷而变得粗糙吧,但她得到了我的尊重
所以,很自然地我也希望孩子的记忆中有我在厨房为他们忙的片段

我女儿生日前几天,就和外婆说她要吃酸甜鱼片,是她要和外婆讨的生日礼物
因为之前外婆煮过一次,说煮很麻烦,给这个小瓜听到了
她是喜欢吃,但也有可能是听到外婆说这道菜煮起来麻烦,所以故意点名吧
知道有人为自己而忙是多么幸福的事
这小瓜是在测试外婆爱不爱她吧?呵呵
我妈虽然嘴上嘀咕,不过应该是心里暗爽吧

有一次,我不懂在厨房忙什么,女儿跑了来一旁看着我
用很疼惜的眼神问我是不是在做给他们吃
然后对我微笑,还说,“妈咪,我很爱你叻” :)

小女儿很好笑,她很爱看着面包机打面团
停了突然又打的时候,她会被吓到,但又很开心的咯咯笑
我喜欢看她那个样子,所以每次都会抱着她站在面包机旁边看

晚上做面包的时候,儿子也会不睡觉的来厨房kacau我
他喜欢坐在旁边,然后捏捏按按那些面团
虽然我一直忍不住喊骂他去睡觉,但他都是笑嘻嘻的
这应该也会是我和他美好的回忆之一吧!

我玩烘焙不是为了满足食欲,纯粹是为了满足我的心灵,哈哈
所以,败得有理!反正有工作就有钱花,不怕啦!哈哈

3 Response to "败得有理"

  1. ariescovis Says:

    我烘焙大部分是要瞒住食欲,
    可以省点钱,不用买来吃。
    学烘焙也满足我小部分的心灵,
    有欢喜在里面~
    我没有工作,
    所以再喜欢的烘焙kachang也考虑很久才看要不要买。

  2. 匿名 Says:

    你用什麽牌子的麵包機?我想買一台,有什麽介紹的?

  3. Says:

    @aries,自己烘焙是健康,但有时做到来可能比外面还贵哦
    但是其中的乐趣和满足是不言而喻的 :)
    我也会考虑很久啊,毕竟做的次数不多,你没工作更加好啊,做多多买什么都值得了 :)

    @elicia,我是用credit card分数换kenwood的
    但是,建议你问问看其他烘焙高手,有什么搅拌机比较适合
    因为我很少很少用面包机来烤面包,多数用来打面团而已
    用面包机打面团比较费时,好的搅拌机很快就好了

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